博白空心菜(博白蕹菜)国家地理标志证明商标称号

博白空心菜(博白蕹菜)国家地理标志证明商标

五、博白空心菜(博白蕹菜)

(一)产地范围。

博白空心菜(博白蕹菜)产地范围为广西壮族自治区博白县现辖行政区域。

(二)专用标志使用。

博白空心菜(博白蕹菜)产地范围内的生产者,可向广西壮族自治区博白县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经广西壮族自治区质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。博白空心菜(博白蕹菜)的法定检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局负责指定。

(三)质量技术要求

(一)品种。

当地传统小叶型水蕹类型。

(二)立地条件。

耕层深≥30cm,土壤pH值6至6.4,有机质含量≥1.80%。有灌溉条件的水田栽培。

(三)栽培管理。

1.栽植:扦插繁殖,扦插时间为3月至10月,插条长度35cm至40cm。栽植密度为每公顷≤41万株。

2.施肥:每公顷施腐熟有机肥≥15000kg。

3.水分管理:生长期间田面保持≥15cm水层。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)采收。

采收期3月至10月。分批采收嫩茎,收获的嫩茎长度30至50cm,采收在日出前完成。采收后常温下当天上市完成。

(五)质量特色。

1.感观特色:叶细、尖,茎折断后其断口裂开成喇叭状,食用脆嫩。

2.理化指标:粗纤维0.7至1.0g/100g。

  1. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
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